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 ACEITES GUADALENTIN SL
Nstra. Sra. De Los Dolores 45 23485 Pozo Alc�n - Ja�n, Spain
PRODUCTS & SERVICES
Organic Products Olive Oil Extra Virgin Olive Oil
DESCRIPTION

 

Aceites Guadalentín, SL
El Sabor de una Tradición.
 
Aceites Guadalentín, S.L. es una empresa familiar, dedicada a la fabricación y comercialización de Aceite de Oliva Virgen Extra de la comarca del Parque Natural de "Cazorla, Segura y Las Villas", en el sudeste de la provincia de Jaén.
 
Desde 1926 producimos Aceite de Oliva Virgen Extra de la mejor calidad de la variedad "Picual". Apuesta por la
CALIDAD
 
Nuestra empresa tiene un sistema integrado para la gestión de la Calidad y el Medio Ambiente según las Normas Internacionales ISO 9001 e ISO 14001.
 
Los aceites son sometidos a un proceso de control riguroso de la calidad, desde la entrada de la aceituna en la almazara, seleccionando los frutos y separando aquellos que puedan producir aceites de menor calidad para ser procesados aparte.
 
Durante el proceso de fabricación se controlan todos aquellos factores que puedan incidir negativamente sobre la calidad del aceite, tales como temperaturas, tiempo de batido, caudales de agua, etc.
 
En bodega son seleccionados los aceites por un panel de cata, conservándose en depósitos de acero inoxidable a temperatura constante hasta su envasado. 
 
NUESTROS PRODUCTOS
 
Lanzamos 3 marcas al mercado; todas ellas de Aceite Virgen Extra de calidad superior y extraido sólo por procedimientos mecánicos.
 
 
APUESTA POR EL MEDIO AMBIENTE PARA LA OBTENCIÓN DE UN PRODUCTO DE CALIDAD SUPERIOR:
 
El asesoramiento a nuestros agricultores oleicultores es una prioridad en la empresa.
 
Disponemos de un Técnico Agrónomo encargado de controlar el buen uso de abonos y fitosanitarios usados en la producción de aceituna.
 
El relieve de la comarca, la condición de espacio protegido y la cultura y tradición en la zona, hacen que se preste especial atención a la conservación del suelo y al concepto de agricultura sostenible con la conservación del Medio Ambiente favoreciendo todo esto al producto final; un Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad Superior. NUESTRAS MARCAS
 
 GUAD-LAY
Aceite de Oliva Virgen Extra.
 
Envases de PET (5, 2 y 1L.), LATA (5L.)
y CRISTAL (1L. y 750 cl.) 
 
 OLIZUMO
Aceite de Oliva Virgen Extra amparado bajo la Denominación de Origen "Sierra de Cazorla".
 
Presentado en PACK de 3 botellas de
cristal de 750 cl. y en TARRINAS MONODOSIS (PACK de 120 und. y cajas de 600 und.)
 
 
 BIOZAIT
Aceite de Oliva Virgen Extra de Producción Ecológica.
 
 
 
 
Producimos Aceite de Oliva Virgen Extra amparado en la Denominación de Origen "Sierra de Cazorla" 
 
TARRINAS MONODOSIS de
Aceite de Oliva Virgen Extra "OLIZUMO"
 
Aceite de Oliva Virgen Extra en Tarrinas Monodosis:
Más higiénico, más rápido, más fácil.
 
Aceites Guadalentín ofrece a su clientela Aceite de Oliva Virgen Extra en tarrinas monodosis, un nuevo sistema que ofrece múltiples ventajas.
 
La tarrina monodosis aporta al consumidor todas las garantías de estar consumiendo un producto de calidad.
 
El envase es personal, lo que permite comprobar siempre el tipo de aceituna, acidez, fecha de caducidad, etc., del aceite que se está consumiendo.
 
Asimismo, aporta innumerables ventajas al ramo de la hostelería y grandes consumidores.
 
A la vez que se ofrece mayor calidad al cliente, se puede controlar de modo más eficaz el aceite que se consume. La tarrina monodosis permite dar un servicio más r‡pido, más limpio y más económico. TODO SON VENTAJAS
 
La marca OLIZUMO es un producto de gran calidad y está amparada bajo la Denominación de Origen "Sierra de Cazorla" que garantiza su procedencia.
 
Ventajas para su empresa:
 
Calidad:
avalada por el Consejo Regulador de una gran Denominación de Origen.
 
Economía:
el uso de monodosis resulta más económico puesto que controlamos perfectamente el gasto por cliente.
 
Higiene:
se trata de un envase de uso único, limpio y personal para el cliente.
 
Comodidad:
reducción del uso de utensilios (aceiteras) y su posterior limpieza y recarga.
 
Publicidad:
envasado en monodosis con su propia marca o el nombre de su empresa.
 
Presentación:
envases de 20ml (est‡ndar), 15ml y 10 ml. Complementados con VINAGRE de JEREZ en monodosis (opcional).
 
Anticipación:
la legislación pretende asegurar la higiene y la utilización individual de los productos alimentarios.
 
ACEITE DE OLIVA Y SALUD
 
El aceite de Oliva Virgen es un zumo de fruta natural que conserva el paladar, perfume, vitaminas y todas las propiedades del fruto del que procede, siendo además el único aceite vegetal que puede consumirse directamente virgen y crudo.
 
Su valor calórico es de 9 calorías por gramo (la misma proporciín que cualquier otra grasa animal o vegetal).
 
Las grasas son nutrientes indispensables para nuestro organismo. Su función es sobretodo energética. Aportan la energía que nos permite desarrollar actividades físicas e intelectuales y, además, son una fuente de calor.
 
Además de hacer las comidas más apetitosas, las grasas poseen un indiscutible valor biológico ya que los tejidos necesitan de los lípidos para desarrollar su actividad. Además, como algunas vitaminas (A, D, E, K) sólo son solubles en las grasas, forzosamente dependen de los lípidos para ser absorbidas.
 
 ÁCIDOS GRASOS
 
De los ácidos grasos presentes en los aceites vegetales, hay dos que resultan fundamentales para la vida humana:
 
El ácido oleico (monoinsaturado), que forma el 80% del aceite de oliva virgen, y el ácido linoleico (poliinsaturado) también presente en el aceite de oliva virgen, que es fundamental para nuestro organismo.
 
Las grasas y el colesterol, para ser transportadas por la sangre, se coligan con proteínas formando unas asociaciones moleculares que llamamos lipoproteínas:
La lipoproteína de baja densidad LDL
("colesterol malo").
 
La lipoproteína de alta densidad HDL
("colesterol bueno").
El "colesterol malo" (LDL) se asienta en las paredes internas de las arterias, en forma de placas de ateroma, estrechándolas y convirtiéndose en un factor causante de las enfermedades cardiovasculares.
 
El aceite de Oliva Virgen, por la cantidad de ácido oleico que contiene, se considera la grasa ejemplar. El ácido oleico aumenta el "colesterol bueno" (HDL) que ejerce un papel protector, ya que transporta el "colesterol malo" -depositado en las arterias- hasta el hígado para su eliminación, reduciendo los riesgos de trombosis arterial y de infarto. 
Tel: +34 902955825 Fax: +34 951232011
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