BALTIJOS DELIKATESAI

Lithuania
Ganyklu Str. 8b
LT-00126 Palanga Lithuania
Tel: +37068658104 Fax: +37046040336
Seafood, Fish Products
www.delikates.lt

Canned Sardines Fillets in Oil, Canned Mackerel Fillets in Oil, Canned Hering Fillets in Oil, Canned Sardines Fillets in Tomato Sauce, Canned Mackerel Fillets in Tomato Sauce, Canned Hering Fillets in Tomato Sauce

COMPANY INFO...

JSC "Baltijos delikatesai" was founded in 1999.

The main line of activity is a canned fish production and its realization. JSC "Baltijos delikatesai" cooperates with group of companies-partners in Lithuania, Russia, Spain and Mauritania.
These companies pursue a wide range of activities, including fishing fleet exploitation; forwarding; transportation, processing and realization of fish products, ship repair etc.
To widening activity of fish industry companies-partners building of a fish-canning factory was begun in an industrial zone of the Palanga in April 2001, which was completed in April 2003. It is the first fish-canning factory in Lithuania, which is designed, constructed and equipped in full conformity with the international standards of job safety, safety engineering, ecology and production method. The total area is 3,200 square meters, including industrial and administrative premises. The employees' number is less than 100. The main part of workers has many years experience on fish canning and fish processing factories in Lithuania.

The high-efficiency equipment has been made in EU countries and allows to produce up to 2.5 mln. cans per one month at two-shift work. The modern laboratory of the company allows quality control of production at all production phases.

production
Now "Baltijos delikatesai" produces and sells cans of natural fish with oil made from mackerel, herring, sardines, sardinella, and from cod liver.
Natural canned fish is the proper product which has high nutrition value. Therefore only high-quality raw materials are intended for natural canned food production. The major part of the raw materials is delivered by JSC "Baltlanta".

Traditional round and "Easy Open" type cans, containing 230, 190, 120 and 110 g of production are produced by the best European manufacturers and provide long-term safe storage of the production.
All production corresponds to requirements of Russian standards "RosTest" and Ukrainian standards “UkrTest”.
Production of JSC “Baltijos Delikatesai” is obtained deserved recognition of not only ordinary buyers of fish products but of food industry professionals. Fish cans “Hake fillet in oil with vegetables” and “Natural cod liver” also earned a Diploma from the Confederation of Lithuanian Industrialists as year 2003 best product of the country, while fish cans “Natural mackerel fillet with oil” earned the gold medal.
Fish cans “Mackerel fillet in oil with pineapples” earned a Diploma as year 2004 best product of the country. At the end of September fish cans “Bonito fillet in oil with garlic” earned a Diploma as year 2004 best product at the International Professional Food Competition “World Food Moscow’2004”.
At the annual Lithuanian contest “The Best Product of the Year” in 2005 our cans “Mackerel fillet with paprika-sauce“ earned The Gold Medal.
For the first time this already 9th national contest had a jury where independent experts from abroad took their participation. Among them: leading partner from International Taste & Quality Institute Mr. Louis Frere from Brussels and General Director of Employers Confederation of Latvia Mrs. Elina Egle. Thus has been made an attempt to coordinate appreciation criteria of the contest in Lithuania together with those in other EU countries, as well as a try to achieve international recognition of the contest.
At the ceremony of the award of 2005 which took place in the Column Hall of the Presidential Palace in Vilnius the Gold Medal has been presented to the general director of UAB “Baltijos Delikatesai” Mr. Raimondas Bilotas by President of The Lithuanian Republic Mr. Valdas Adamkus.Specialists of the company do not stop on achieved work and plan the further expansion of production assortment, including manufacture of canned food from a scalded fish.
JSC "Baltijos delikatesai" supplies the production into the Lithuanian market, exports to EU and CIS countries.
If our motto “QUOLITY, CONSTANCY, RELIABILITY” meets your requirements, make your choice and contact us.



Die UAB „Baltijos delikatesai“ ist im Jahre 1999 gegründet worden.
Die Haupttätigkeit besteht in Erzeugung und Vertrieb der Fischkonserven. Die UAB „Baltijos delikatesai“ ist das Mitglied von der Gruppe "Baltic Atlant".
Die zu der Gruppe gehörenden Gesellschaften befinden sich in Litauen, Russland, Spanien und Mauretanien. Sie sind aufs engste miteinander verbunden und entfalten einige Tätigkeitsbranchen: Bewirtschaftung von der Fischfangflotte, Spedition, Verfrachtung, Verarbeitung der Fischprodukte und deren Vertrieb, Schiffsreparatur usw.
Um die Tätigkeitsbereichen weiter zu entwickeln, war der Bau eines neuen Fischkonservenbetriebs im Industrieviertel der Stadt Palanga im Jahre 2001 angefangen und im April 2003 abgeschlossen. Dieser Betrieb ist das erste litauische Unternehmen, das gemäß der Arbeits – und Umweltschutzforderungen sowie der internationalen Standards für Erzeugungstechnologieen der Lebensmittel entworfen, gebaut und eingerichtet worden ist. Die Gesamtfläche der Management – und Produktionsräume beträgt 3200 Quadratmeter. Die Beschäftigtenzahl beläuft sich etwa auf 100 Menschen. Die meisten Mitarbeiter besitzen langjährige Fischverabeitungs – und Koservenherstellungserfahrungen, die bei der Arbeit in litauischen Betrieben erworben waren.
Die in der EU hergestellten technologischen Anlagen mit hohen Leistungsfähigkeiten ermöglichen die Erzeugung bis zu 2,5 Millionen Dosen Konserven monatlich. Das Unternehmenslabor kontrolliert die Produktionsqualität in allen Fertigungsetappen.
produktion
Vorläufig erzeugt und vertreibt die UAB „Baltijos delikatesai“ die Konserven aus natürlichen Sardinen, Makrelen, Hering, Seehecht und Dorschleber in Öl.
Die Konserven aus natürlichem Fisch stellen ein besonders vollwertges Produkt dar, in dem alle Ernährungs – und Geschmacksstoffe (Extraktivstoffe) aufbewahrt werden. Aus diesem Grund werden die Rohstoffe für die Konservenproduktion nur von der höchsten Qualität ausgewählt. Der größte Teil von den Rohstoffen wird von der UAB "Baltlanta" geliefert.

Die traditionell rund und figurativen Konservendosen aus Blech vom Typ “Easy open” (sie werden schnell ohne Dosenöffner geöffnet) fassen 230, 190, 120 und 110 g Fisch. Diese Dosen werden von den besten europäischen Erzeugern hergestellt und gewährleisten eine langfristige und sichere Produktionsaufbewahrung.
Alle von UAB “Baltijos delikatesai” (übers. „Ostseegenussmittel“) hergestellten Fischkonserven entsprechen den Anforderungen der „RosTest“- und „UkrTest“ - Standards.
Die Produktion der UAB “Baltijos Delikatesai” („Ostseegenussmittel“) bekommt die verdienten Anerkennung nicht nur bei den einfachen Verbrauchern der Fischprodukte, sondern auch bei den Fachleuten der Fischindustrie.
Nach dem Resultat des Wettbewerbes, der jährlich durch die Konföderation der Industriellen des Litauens durchgeführt wird, waren die Fischkonserven „Seehechtfilet in Öl mit Gemüse“ und „Natürliche Dorschleber“ mit dem Diplom des Wettbewerbes „Das Produkt des Jahres 2003 in Litauen“ unter die Produkten der Nahrungsmittelindustrie ausgezeichnet werden.
“Natürliche Makrelenfilet in Öl” war die Goldmedaille gewonnen werden.
Im Jahre 2004 waren die Fischkonserven „Makrelenfilet in Öl mit Ananas“ bei dem nächsten Wettbewerb der Produkte des Jahres in Litauen mit dem Diplom des Wettbewerbes „Das Produkt des Jahres 2004 in Litauen“ ausgezeichnet werden.
Am Ende des September in Moskau auf dem Internationalen Berufswettbewerb der Nahrungsmittel und Getränke „World Food Moscow’ 2004“ waren die Fischkonserven „Pelamidenfilet in Öl mit Knoblauch“ bei dem nächsten Wettbewerb der Produkte des Jahres mit dem Diplom des Wettbewerbes „Das Produkt des Jahres 2004“ ausgezeichnet werden.
Im Jahre 2005 waren die Fischkonserven - „Natürliche Makrelenfilet mit Paprikasoße” - wieder die Goldmedaille auf dem Wettbewerb der Produkte des Jahres in Litauen gewonnen werden.
Zum ersten Mal in 9 Jahren sind die unabhängigen Experten aus dem Ausland bei der Führung des Wettbewerbes teilgenommen. Es waren leitender Partner von Internationale Institut des Geschmacks Herr Louise Frerre aus Brüssel und Generaldirektor der Konföderation der Arbeitsgeber aus Lettland Frau Elina Egle.
Auf diese Weise wurde ein Versuch gemacht, die Kriterien der Bewertungen dieses Wettbewerbs mit den in anderen Ländern der EU gültigen Kriterien abzustimmen und die internationale Anerkennung dieses Wettbewerbs zu erreichen.
Auf der Anzeichnungszeremonie der Gewinner des Wettbewerbes „Produkt des Jahres 2005 in Litauen“, die in der Pfeilerhalle der Präsidentur in Vilnius stattgefunden war, hat der Präsident der Republik Litauen Valdas Adamkus die Goldmedaille fürs Produkt des Jahres 2005 dem Direktor der GAG „Baltijos delikatesai“ Herrn Raimondas Bilotas eingehändigt.

Die Fachleute der Fischkonservenfabrik gehen auf den Erfolg nicht ein und planen die weitere Verbreitung des Assortiments der Produktion, darunter die Herstellung der Fischkonserven aus blanchiertem Fisch.
Die Fischkonservenfabrik liefert ihre Produktion auf den litauischen Markt und exportiert sie nach den EU - und GUS- Länder.
Falls unser Motto: “Qualität, Beständigkeit, Sicherheit“ Ihren Anforderungen entspricht, machen Sie Ihren Wahl und setzen Sie sich mit uns in Verbindung.

окомпании
ЗАО «Балтийосделикатесай» образованов 1999 году.
Основные направления деятельности – изготовление рыбных консервов и их реализация. ЗАО «Балтийос деликатесай» тесно сотрудничает с группой компаний-партнеров, расположенных в Литве, России, Испании и Мавритании. Эти компании органически связаны между собой и успешно развивают такие виды деятельности как эксплуатация рыболовного флота, экспедирование, транспортировка, переработка и реализация рыбной продукции, судоремонт и другие.
С целью расширения сфер деятельности компаний-партнеров рыбной индустрии в апреле 2001 года в промышленной зоне г. Паланги было начато строительство рыбоконсервного завода, которое было завершено в апреле 2003 г. Новый завод – это первое рыбоконсервное предприятие в Литве, спроектированное, построенное и оборудованное в полном соответствии с международными стандартами в сфере охраны труда, техники безопасности, экологии и технологии производства. Общая площадь производственных и административных помещений составляет 3200 кв. м. Численность персонала – до 100 человек. Большинство работников имеют многолетний опыт работы на рыбоперерабатывающих и рыбоконсервных предприятиях Литвы.
Высокопроизводительное технологическое оборудование, изготовленное в странах ЕС, позволяет производить до 2,5 млн. банок консервов в месяц при двухсменной работе. Современная лаборатория предприятия позволяет контролировать качество продукции на всех этапах производства.
продукция
В настоящее время, ЗАО «Балтийос деликатесай» производит и реализует натуральные консервы с маслом из скумбрии, хека, сельди, сардин, а также из печени трески.
Натуральные консервы — наиболее полноценный продукт, так как в нем сохранены все пищевые и вкусовые (экстрактивные) вещества. По этим причинам на производство натуральных консервов направляют только сырье высшего качества, основная часть которого поставляется ЗАО «Балтланта» (“Baltlanta”). Традиционные круглые, а также фигурные жестяные банки для консервов типа “Easyopen” (быстро открывающиеся без применения консервного ножа), рассчитанные на 230, 190, 120 и 110 грамм продукции, изготовляются лучшими европейскими производителями и обеспечивают долговременное безопасное хранение продукции.
Все выпускаемые ЗАО «Балтийос деликатесай» рыбные консервы соответствуют требованиям стандартов «PосТест» и «УкрТест».
Продукция ЗАО «Балтийос деликатесай» получает заслуженное признание не только у рядовых потребителей рыбопродуктов, но и у профессионалов пищевой промышленности. По итогам конкурса, проводимого ежегодно Конфедерацией промышленников Литвы, рыбные консервы «Филе хека в масле с овощами» и «Печень трески натуральная» удостоены Диплома конкурса «Литовское изделие года’2003» среди изделий пищевой промышленности, а «Филе скумбрии натуральное с маслом» завоевало золотую медаль.
В 2004 году на очередном конкурсе изделий Литвы года рыбным консервам «Филе скумбрии в масле с ананасами» присвоен Диплом конкурса «Литовское изделие года’2004». А в конце сентября в Москве на Международном профессиональном конкурсе продуктов питания и напитков «WorldFoodMoscow’2004» рыбные консервы «Филе пеламиды в масле с чесноком» удостоены Диплома «Продукт года – 2004».
В 2005 году вновь на конкурсе изделий Литвы года рыбные консервы «Филе скумбрии в паприковом соусе» были удостоены Золотой медали. Впервые за 9-летнюю историю организации этого национального конкурса в работе жюри приняли участие независимые эксперты из-за рубежа. Это руководящий партнер Международного института вкуса и качества Луис Фрере из Брюсселя и генеральный директор конфедерации работодателей Латвии Элина Эгле. Таким образом предпринята попытка согласовать критерии оценок конкурса в Литве с применяемыми в других странах Евросоюза, а также добиться международного признания этого конкурса.
На церемонии награждения победителей конкурса изделия года Литвы 2005 г., которое проводилось в Колонном зале Президентуры в Вильнюсе, Золотую медаль за изделие «Балтийос деликатесай» директору предприятия Раймондасу Билотасу вручил сам президент Литовской Республики Вальдас Адамкус.
 

Специалисты предприятия не останавливаются на достигнутом и планируют дальнейшее расширение ассортимента продукции, в том числе производство консервов из бланшированной рыбы.
Предприятие поставляет свою продукцию на литовский рынок и экспортирует ее в страны ЕС и СНГ.
Если наш девиз качество, постоянство, надежность отвечает Вашим требованиям, то сделайте свой выбор и свяжитесь с нами.

apie mus
Uždaroji akcinė bendrovė „Baltijos delikatesai“ įsteigta 1999 metais.
Pagrindinė veikla – žuvų konservų gamyba ir realizacija. UAB „Baltijos delikatesai“ glaudžiai bendradarbiauja su kompanijomis-partnerėmis, dirbančiomis Lietuvoje, Rusijoje, Ispanijoje ir Mauritanijoje. Tai glaudžiai tarpusavyje susijusios kompanijos, sėkmingai plėtojančios keletą veiklos sričių: žvejybinio laivyno eksploataciją, ekspedijavimą, transportavimą, žuvų produktų perdirbimą ir realizaciją, laivų remontą ir kt.
Siekiant išplėsti žvejybos industrijos kompanijų-partnerių veiklos sferą 2001 metų pavasarį Palangos miesto pramoninėje zonoje buvo pradėta žuvų konservų gamyklos statyba, kuri baigta 2003 m. balandžio mėn.
Nauja gamykla – pirma žuvų konservų gamybos įmonė Lietuvoje, suprojektuota, pastatyta ir įrengta pagal darbo saugos, aplinkosaugos bei maisto produktų gamybos technologijos tarptautinius standartus. Bendras gamybinių ir administracinių patalpų plotas – 3200 kv.m. Darbuotojų skaičius – iki 100 žm. Dauguma darbuotojų turi ilgametę darbo Lietuvos žuvų perdirbimo ir konservų gamybos įmonėse patirtį.
Aukšto našumo technologinė įranga, pagaminta ES šalyse, suteikia galimybę gaminti iki 2,5 mln. konservų dėžučių. Moderni įmonės laboratorija leidžia kontroliuoti produkcijos kokybę visuose gamybos etapuose
produkcija
Šiuo metu UAB „Baltijos delikatesai“ gamina ir realizuoja natūralių sardinų, skumbrės, silkės, cheko su aliejumi bei menkės kepenų konservus.
Natūralios žuvies konservai – ypač pilnavertis produktas, nes jame išsaugotos visos maistinės ir skonio (ekstraktyvios) medžiagos. Todėl natūralių konservų gamybai imama tik aukščiausios kokybės žaliava, kurios didžiausią dalį tiekia UAB „Baltlanta“. Tradicinės apskritos bei figūrinės skardos dėžutės konservams „Easy open“ tipo (greitai atidaromos be atidarytuvo), kuriose telpa 230, 190, 120 ir 110 g žuvų, gaminamos geriausių Europos gamintojų ir užtikrina saugų ilgalaikį produkcijos išsilaikymą.
Visa UAB „Baltijos delikatesai“ gaminama produkcija atitinka „RosTest“ ir “UkrTest” standartų reikalavimus.
Puikių atsiliepimų apie UAB “Baltijos delikatesai” produkciją sulaukiama ne tik iš eilinių žuvų produktų vartotiojų, bet ir iš maisto pramonės profesionalų. Pagal Lietuvos pramonininkų Konfederacijos kasmet rengiamo konkurso rezultatus žuvų konservai “Cheko filė aliejuje su daržovėmis” ir “Natūraliosios menkės kepenys” pelnė “Lietuvos metų gaminio’2003” Diplomus tarp maisto pramonės gaminių, o “Natūralioji skumbrės filė su aliejumi” gavo konkurso auksinį medalį.
2004 metais sekančiame Lietuvos metų gaminio konkurse žuvų konservams “Skumbrės filė aliejuje su ananasais” skirtas “Lietuvos metų gaminio’2004” konkurso Diplomas. O rugsėjo pabaigoje Maskvoje Tarptautiniame profesionaliame maisto produktų ir gėrimų konkurse “World Food Moscow’2004” žuvų konservai “Pelamidės filė aliejuje su česnakais” gavo Diplomą “Metų produktas – 2004”.
2005 m. vėl Lietuvos metų gaminio konkurse žuvų konservai „Skumbrės filė paprikos padaže“ laimėjo Aukso medalį. Pirmą sykį devintą kartą šiame organizuotame nacionaliniame konkurse vertinimo komisijos darbe dalyvavo nepriklausomi ekspertai iš užsienio: Tarptautinio skonio ir kokybės instituto (Briuselis) Vadovaujantis partneris p. Luisas Frere (Louis Frere) ir Latvijos darbdavių konfederacijos generalinė direktorė p. Elina Egle. Tokiu būdu bandyta suderinti konkurso vertinimo kriterijus, taikomus Lietuvoje, su naudojamais kitose Europos Sąjungos šalyse bei siekta gauti tarptautinio šio konkurso pripažinimo.
Konkurso „Lietuvos metų gaminys 2005“ nugalėtojų apdovanojimo ceremonijoje, vykusioje Prezidentūros Kolonų salėje, Vilniuje, Aukso medalį už „Baltijos delikatesų“ produkciją įmonės direktoriui Raimondui Bilotui įteikė Lietuvos Respublikos prezidentas Valdas Adamkus.
Įmonės specialistai neketina tenkintis esamais pasiekimais ir planuoja tolimesnį asortimento plėtimą, tame tarpe ir blanširuotų žuvų konservų gamybą.
Įmonė teikia savo produkciją ne tik Lietuvos rinkai, bet ir eksportuoja ją į ES ir NVS šalys.
Jeigu mūsų šūkis kokybė, pastovumas, patikimumas atitinka Jūsų reikalavimams, tai apsispręskite ir susisiekite su mumis.