BOHLSENER MÜHLE

Germany
Mühlenstr. 1
29581 Gerdau, Germany
Tel: +49 (0)5808 98732 Fax +49 (0)5808 98755
Cereals, Grains, Flours
www.bohlsener-muehle.de

Grains, Rice, Flour, Semolin, Bran, Cereal Flakes, Mueslis, Crakers, Biscuits, Bread

COMPANY INFO...

 

Aufbau eines ökologischen, das heißt umwelt- und sozialverträglichen

Verarbeitungsbetriebes durch...

 

 

•regionale Beschaffung der Rohstoffe, soweit möglich.

•Förderung des ökologischen Landbaus und damit Förderung der Erhaltung bäuerlicher landwirtschaftlicher Betriebe der ländlichen Kultur.

•Schaffung humaner Arbeitsplätze im ländlichen Raum.

•Nutzung einer "mittleren" d. h. überschaubaren, aber modernen Technologie. Diese muß energieeffizient und flexibel sein.

•Nutzung von Wasserkraft. Aufbau rationeller Energieversorgung.

•Aktiver Umweltschutz über die betriebliche Arbeit hinaus.

 

Die Bohlsener Mühle ist Naturkostverarbeiter seit 1979. Wir verarbeiten

ausschließlich hochwertige Rohstoffe aus ökologischem Landbau. Das

inhabergeführte Familienunternehmen mit über 100 Mitarbeitern gliedert sich in drei

Geschäftsbereiche: Mühle & Getreideaufbereitung, Frischebäckerei &

Dauerbackwaren sowie den Handel mit Produkten aus ökologischem Landbau.

…zufriedene Kunden

Unsere Arbeit und unser Handeln sind darauf ausgerichtet, den Anforderungen

unserer Kunden in vollem Maße gerecht zu werden und ihre Erwartungen an uns,

unsere Produkte und unseren Service stetig zu übertreffen.

…qualitätsbewusste Lieferanten

Die Zusammenarbeit mit zertifizierten und von uns auditierten Lieferanten ist uns

besonders wichtig. Langfristige Kontrakte und Partnerschaften über fast drei

Jahrzehnte sichern eine kontinuierliche Rohstoffversorgung von gleich bleibender

Qualität.

…motivierte Mitarbeiter

Wesentlich für den Erfolg des Unternehmens ist eine offene Firmenkultur, die den

Mitarbeiter in den Mittelpunkt stellt und Vertrauen schafft. Mit der verbindlichen

Definition von Aufgaben, Kompetenzen und Verantwortungen sowie der Förderung

des Einzelnen in internen und externen Schulungen sorgen wir für motivierte

Mitarbeiter, denn sie stehen für das fachliche Kapital und steigern den Wert unseres

Unternehmens. Unsere Belegschaft stellt einen nachhaltigen Wettbewerbsvorteil dar.

…eine intakte Umwelt

Das Gesamtkonzept der Bohlsener Mühle ist auf Nachhaltigkeit ausgerichtet. Als

ökologisch wirtschaftender Naturkosthersteller hat Umweltschutz einen großen

Stellenwert. Unser Ziel ist der Aufbau eines umweltverträglichen Unternehmens, das

regionale und daher kontrollierbare Produkte herstellt. Die Förderung des

ökologischen Landbaus und damit die Förderung des Erhalts bäuerlicher

landwirtschaftlicher Betriebe, die Nutzung einer "mittleren" d.h. überschaubaren, aber

modernen, energieeffizienten und flexiblen Technologie, die Nutzung von Wasserkraft sowie die Energieversorgung aus erneuerbaren Energien sind ein wesentlicher

Anspruch an uns selbst. Unser mittelfristiges Ziel ist es, ein CO2-neutraler Betrieb zu

werden.

…angewandte Unternehmens-Ethik

Ökonomischer Erfolg bringt eine ökologische und soziale Verantwortung mit sich. Unsere

Unternehmensethik baut auf einer ethischen Grundhaltung auf und ist begründet in unserer

Geschichte als ökologisches, nachhaltig wirtschaftendes und ganzheitlich orientiertes

Unternehmen. Dazu zählt unser Engagement in verschiedenen sozialen Projekten in der

Region, in landwirtschaftlichen und ökologischen Vereinigungen und Verbänden ebenso wie

der ethische Gedanke in der Mitarbeiterführung, in unserer Rolle in der Bio-Branche und in

der Erhaltung und Entwicklung der Region in der wir leben.

…qualitativer Anspruch

Unser Qualitätsverständnis umfasst die Betrachtung der Rohstoffe vom Anbau bis zum

genussfertigen Produkt. Unsere Rezepturen bieten dem Verbraucher authentischen

Geschmack ohne Aromen. Höchste Genussqualität wird durch einwandfreie Rohstoffe und

schonende Verarbeitung sowie die konstante Anwendung der Hygiene-Verordnung

gesichert.

…kontinuierliche Verbesserung aller Leistungen & Prozesse

Alle vorangegangenen Punkte werden zur kontinuierlichen Verbesserung aller Prozesse in

allen Bereichen der Bohlsener Mühle eingesetzt. Wir verpflichten uns, unsere Produkte und

unseren Service dem Kunden gegenüber ständig weiter zu entwickeln. Unser

Qualitätsmanagement, das gemeinsame Handeln, die effektive Organisation, die Fähigkeit

sich anzupassen sowie eine zielorientierte Führung des Unternehmens sind die Säulen für

heutige und zukünftige Erfolge.

 

 

Unser Qualitätsverständnis umfasst die Betrachtung der Rohstoffe vom Anbau bis zum genussfertigen Produkt. Wir bieten geschmacklich hochwertige und möglichst vollwertige Lebensmittel. Überwiegend verwenden wir das ganze Getreidekorn und setzen natürliche Kräuter und Gewürze statt Aromen ein. Die Genussqualität sichern wir durch den Einsatz sensorisch, hygienisch und chemisch einwandfreier Rohstoffe.

 

- Getreide

- Dauerbackwaren

- Frühstückscerealien

- Mehle und Flocken

- Reis

- Ölsaaten und Hülsenfrüchte

- Frische Backwaren